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Dal 1969, la famiglia Gastaldello rappresenta a Marostica l’eccellenza gastronomica. Selezionatori ed affinatori di formaggi locali, nazionali ed internazionali, con una proposta di oltre 200 tipologie. E poi salumi, vino, champagne, aceto balsamico tradizionale, sughi Silvella e molto altro ancora...
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Foie Gras Rougié
Dal 1875, la famiglia Rougié rappresenta la quintessenza nella storia del Foie Gras. Una realtà familiare iniziata con un piccolo laboratorio situato nel cuore della regione francese del Périgord e portata avanti con successo seguendo sempre la strada dell’alta qualità. Oggi, i Foie Gras di Rougié sono presenti nei Grand Hotel, nei migliori ristoranti, nei luxury shops alimentari e nelle first class delle migliori compagnie aeree di 120 Paesi, in tutti i 5 Continenti…
A San Valentino... Champagne...
Un'idea regalo di classe: una bottiglia di Ruinart Rosé da 0.375 ml. confezionata in un'elegante valigetta in pelle contenente 2 calici personalizzati...insomma, giusto quanto serve per un brindisi speciale. E se volete farlo consegnare direttamente alla persona amata in qualsiasi parte d'Italia ci pensiamo noi... Clicca qui per maggiori informazioni
Oro e argento alimentare, per scintillanti e preziose preparazioni...
Se volete stupire i vostri ospiti, ora potrete realizzare anche a casa vostra il famoso risotto creato da Gualtiero Marchesi, impreziosire i vostri sushi e sashimi, o decorare con preziose scagliette i vostri dolci... Disponibili in pagliuzze, in petali e in fogli
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La Città di Marostica premia Luigi Gastaldello
Dal notiziario provinciale della Confcommercio - 18 gennaio 2010
Champagne, normativa ed etichettatura per sapere che cosa stiamo bevendo.
Lo Champagne. Ecco una definizione corretta dei vini prodotti, raccolti ed elaborati esclusivamente in una zona ben definita della provincia della Champagne. Si parte da alcuni vitigni nobili e da una fermentazione naturale in bottiglia. Si seguono regole precise, dettate da una normativa statale. Esiste infatti un apposito
Statuto dello Champagne
. Clicca qui per maggiori informazioni.
Sushi...
Prodotti e consigli per gli appassionati di Sushi. Per chi desidera cimentarsi a casa e stupire poi i propri amici con una cena insolita e colorata, segnaliamo un piccolo manuale della piacevole serie
"The Little Black Book"
. Scritto da Day Zschock, questo volumetto dedicato al Sushi, è un autentica e semplice guida alla conoscenza e alla preparazione. Per aiutarvi, quindi, nelle vostre peripezie culinarie, nel nostro negozio potrete trovare il giusto tipo di riso, il sesamo bianco, il sesamo nero, l'aceto di riso, lo zenzero marinato, il preparato per ottenere la pastella da Tempura, il Wasabi originale giapponese, le alghe Nori tostate, il tonno e il pesce spada in carpaccio e in sashimi, il salmone, il rotolino ed il cucchiaio in bambù...
La foto ci è stata gentilmente concessa dall'autore, Gordon Oheim
VIA MICHELIN - L’etroterra veneto e le sue città murate - Luglio 2008
Da "VIA MICHELIN - L’etroterra veneto e le sue città murate" - Luglio 2008 a cura di Samuel Cogliati
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