"Jacquesson 733"

Dal 1798 questa Maison porta il nome del suo fondatore e vanta tra i suoi estimatori addirittura Napoleone che, nel 1810, consegnò a questa maison il più alto riconoscimento dell'epoca per un'impresa commerciale, una medaglia d'oro per "la Beauté et la Richesse de ses Caves".

Ancora oggi, questa piccola maison situata a Dizy, nelle immediate vicinanze di Aÿ e di Avize, si distingue per l'alta qualità dei suoi vini, ottenuti con metodi estremamente rispettosi della tradizione, con lunghi affinamenti sui lieviti, con bassissimo dosaggio e imbottigliati senza filtrazione.

"...la degustazione del 733 è stata un successo; il vino mi è davvero piaciuto molto e si presenta con bel colore paglierino, un perlage fine ed una spuma intensa, cremosa e persistente. Al naso, a vincere non è certamente la potenza e l’aggressività ma piuttosto l’eleganza. Si sentono i lieviti evoluti e poi la crosta di pane e le nocciole, sensazioni calde e boisé quindi, quasi in contrasto con il basso dosaggio che farebbe pensare di trovare note più decise e quasi agrumate. In bocca poi si conferma la “cremosità” unità ad una persistenza degna di nota..."

Disponibile nel formato da l. 0,750, in elegante astuccio e in magnum.