Brentino

Tipo di vino: rosso superiore da arrosti
Collocazione del vigneto: delle migliori zone del veneto
Giacitura e tipo terreno: piane ghiaiose e colline tufacee
Varietà di uva: Merlot 55%, Cabernet Sauvignon 45%
Cura nella preparazione: scelta di uve mature e ben sane
Tenore Alcol: 13,2%
Acidità: 4,8 gr/lt
Affinamento: in botte: metà del vino per 12 mesi acciaio inox: l'altra metà.
Durata del vino prevista: 6-7 anni
Totale della produzione: 22000 casse da 750 ml - 300 casse da 375 ml
Tipo di bottiglia: bordolese verde
Imballo: cartoni da 12 x 750 ml e 24 x 375 ml
Esame degustativo
Colore: rubino intenso con toni leggermente granati
Sapore: asciutto e di buon corpo, equilibrato con stoffa lunga, nerbo sentito e di carattere, lunga persistenza dell'aroma in bocca.