LA CLASSIFICA DEL MENU PREFERITO DAI TEEN AGERS
Una o più volte la settimana
Da una a tre volte al mese
Meno di una volta al mese
Primi piatti (1° posto),
secondi piatti (2° posto),
panini (3° posto),
frutta (4° posto),
formaggi (5° posto),
piatti tradizionali (6° posto),
verdura e legumi (7° posto),
dolci (8° posto),
pizza (9° posto)
patate fritte e snack salati
cibi etnici (cucina cinese, indiana, messicana, ecc.)
Fonte: Indagine COLDIRETTI-INRAN In & Out della new generation a tavola
STILI DI VITA IN & OUT PER I TEEN AGERS MADE IN ITALY
I teen agers di una generazione nota alla cronache soprattutto per i pantaloni a vita bassa, le mutande a vista e l'ombelico scoperto sono sorprendentemente attenti all'alimentazione e fortemente critici nei confronti delle peggiori abitudini alimentari che si sono affermate tra gli italiani. Mangiare davanti al computer o mentre si studia, alimentarsi in modo sregolato (poco o molto) consumare piatti pronti o perdere poco tempo a cucinare ma anche andare al bar per l'happy hour ad acquistare "con risparmio" bevande alcoliche sono comportamenti giudicati severamente dalla maggiorparte dei ragazzi.
Tutto il contrario dei pasti a base di cibi genuini, magari preparati dalla nonna, e consumati all'aperto con gli amici che i teen ager classificano al top tra i comportamenti piu' "In", al pari dell'attività sportiva. Ma "alla moda" sono giudicati anche l'interesse per la provenienza e la marca dei cibi acquistati, il consumare i piatti tipici dei luoghi in cui si va in vacanza, l'attenzione alla propria dieta alimentare, i pasti davanti al televisore, la scelta di prodotti biologici e degli agriturismi nonché l'acquisto diretto dei prodotti dagli agricoltori nelle campagne.
Si afferma dunque con decisione il fascino discreto della vita country attenta alla salute, all'ambiente e alla qualità mentre vengono sonoramente bocciati i modelli businessman e yuppy poco attenti e superficiali rispetto all'alimentazione.
Autore: Coldiretti - Inran
Fonte: Enotime
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