“Erasmo e Corrado Gastaldello sono due fratelli di Marostica, che un giorno, un pò di tempo fa, hanno deciso di dare credito a una suggestione di Pellegrino Artusi. È nato così Silvella, un laboratorio per la produzione di sughi. Del resto i due fratelli sono avvezzi alla bontà, essendo figli d’arte cresciuti nella celebre Casa del Parmigiano di Marostica. I loro sughi, strepitoso quello d’anatra.......sensazionale quello di asparagi bianchi.......”