Torrone di Tonara

In Sardegna, a Tonara, un piccolo paesino in provincia di Nuoro, si produce da secoli il torrone. Abbiamo selezionato per voi il torrone di Tonara per eccellenza, quello cioè prodotto esclusivamente con mandorle sarde tostate, miele sardo e albume d'uovo... nient'altro.

Questo torrone friabile, tipico della Barbagia e del Mandrolisai, si caratterizza anche per la delicatezza del sapore, dolce ma mai stucchevole.