home
Versione accessibile
cerca nel sito
Il negozio
I nostri sughi Silvella
Articoli
Corsi & Serate
Link consigliati
News del negozio
News del settore
Dove siamo
Richiesta prodotti
Home
Benvenuti nel nostro sito!
Dal 1969, la famiglia Gastaldello rappresenta a Marostica l’eccellenza gastronomica. Selezionatori ed affinatori di formaggi locali, nazionali ed internazionali, con una proposta di oltre 200 tipologie. E poi salumi, vino, champagne, aceto balsamico tradizionale, sughi, pasta, olio, salmone, tartufi, caviale, e molto altro ancora... il tutto con un un unico imperativo: solo il meglio!!! L'esperienza maturata fin'ora ci ha portato ad effettuare una selezione estrema dei prodotti più significativi di ogni tipologia, consci anche dell'importante ruolo etico che il tramandare una tradizione autentica comporta. Ma le sfide attuali stimolano anche al confronto con il meglio esistente non solo in Italia bensì nel Mondo intero, ancora una volta però...con il solito unico imperativo: solo il meglio!!!
News del negozio
Champagne...scegliete il vostro preferito
Il mondo dello Champagne sta vivendo l'ennesimo momento di grande interesse e la fama che questa tipologia di vino si è saputo costruire nel Mondo sembra davvero impossibile da sconfiggere. Gli appassionati del genere si divertono ad assaggiare le molteplici tipologie presenti oggi sul mercato e per noi tutto questo si traduce in un forte stimolo ad approfondire la ricerca e ad arricchire le proposte presenti in negozio. Potete ora quindi scegliere tra diversi formati e tipologie (oltre 50 proposte) delle migliori "maison" come Krug, Bonnaire, Paul Bara, Ruinart, Bollinger, Laurent Perrier, Philipponnat, Jacquesson, Aubry, Pol Roger, Egly-Ouriet, Jaques Selosse e ancora Làval, Léclapart, Prevost, Charlier, Agrapart... nelle versioni Blanc de blancs, Blanc de Noir, assemblati, millesimati, biodinamici, brut, ultra brut o addirittura sec da accompagnare alla pasticceria. Buon divertimento...
Agrì di Valtorta
Ecco un'altra rarissima perla casearia... l'Agrì di Valtorta. Valtorta è un piccolo centro della Val Brembana di circa 300 abitanti dove ancora resiste una tradizione casearia unica: qui, nella locale latteria cooperativa, ma anche nelle case, si produce l'Agrì. Un piccolo formaggio cilindrico di latte vaccino intero a pasta cruda la cui particolarità è data dalla tecnica di produzione che richiede tre giorni di lavorazione e una speciale manualità da parte del casaro. L'Agrì si consuma tra gli 8 e i 15 giorni, è un formaggio dal sapore dolce, aromatico e dal profumo delicato. La pasta è bianca e morbida nel formaggio fresco, ma diviene più compatta in quello stagionato ed è sempre priva di occhiatura. La crosta, assente nel prodotto fresco, con la stagionatura si trasforma, assumendo un colore variabile dal giallo al grigio...
Jamón Ibérico de Bellota
Conosciuto anche con il nome di "Pata Negra de Bellota", questo prosciutto è considerato dai grandi appassionati il miglior prosciutto crudo del mondo. Negli ultimi tempi si sente sempre più spesso parlare di "Pata Negra" e "apparentemente" lo si trova quasi d'appertutto; ma, se vi raccontiamo che anche in Spagna, il suo paese di origine, questo pregiato prosciutto è rarissimo (appena il 5% del totale dei prosciutti prodotti), allora capite immediatamente perché abbiamo usato il termine "apparentemente"...
Tutte le news
News del settore
Oro alimentare, per scintillanti e preziose preparazioni...
Se volete stupire i vostri ospiti, ora potrete realizzare anche a casa vostra il famoso risotto creato da Gualtiero Marchesi, impreziosire i vostri sushi e sashimi, o decorare con preziose scagliette i vostri dolci... Disponibili in pagliuzze, in petali e in fogli
Bottarga di muggine di Cabras
L'autentica bottarga di muggine pescata e lavorata dalla Cooperativa Pescatori e Molluschicoltori di Cabras. Il muggine è meglio conosciuto ai più con il nome di cefalo, le cui femmine vengono pescate sopratutto nei mesi di settembre ed ottobre. Dal ventre vengono immediatamente estratte le sacche contenenti le preziose uova che vengono salate ed esposte all'aria per iniziare così la fase di stagionatura. Da fresche, queste "baffe" deliziose hanno una colorazione che tende all'arancio carico, mentre con il proseguio della stagionatura assumono una colorazione sempre più bruna, compattandosi e diventando anche più saporite. Clicca qui se vuoi conoscere meglio questo pregiato alimento...
Luigi Gastaldello nominato "Maestro del Commercio"
Domenica 20 novembre 2011, presso il Teatro Comunale di Vicenza, Luigi Gastaldello è stato nominato "Maestro del Commercio" ed è stato insignito dell'Aquila di Diamante per gli oltre 50 anni dedicati al lavoro con passione, serietà e professionalità...
VENDERE di più - Il Magazine di chi vende
Oggi nasce uno strumento unico in Italia. Oggi nasce uno strumento che supporta una delle categorie più costruttive e responsabili del nostro Paese. Oggi c’è, prima non c’era. Chiunque verrà poi, sarà e rimarrà secondo. Vendere di più è il magazine di chi vende. Un unico focus. Aiutare, migliorare, motivare, fare compagnia a chi ha scelto di essere ciò che fa e non solo ciò che dice. Articoli, approfondimenti, interviste, consulenze, richieste e offerte, estratti dei migliori pensieri e pratiche. Sempre a cura di persone che prima del titolo hanno cura di dimostrare di sapere vendere. Perché da sempre la teoria senza la prova pratica porta a poco. Questo e molto altro è Vendere di più. Il VENDITORE, e permetteteci di scriverlo in maiuscolo come segno di rispetto, ha una sua casa. Su carta e su web. Carta perché pratica. Web perché globale. Ma una casa unica per un’unica categoria. Una casa per chi vende. Che lo accoglie, l’ascolta, gli risponde, senza la spocchia dei teoremi e nemmeno senza la banalità dei manualetti regalo. Vendere di più nasce perché è sempre più necessario saper vendere beni, servizi, idee. Al minuto, all’ingrosso, beni di consumo o industriali, servizi associativi, bancario assicurativi. Tutto e solo ciò che riguarda la vendita. Perché sapere vendere è la strada che ha sempre contraddistinto tutti i percorsi di successo. Da Ford a Gandhi, da Bill Gates a Bono degli U2. Vendere di più è una casa monotematica. Troverete solo ciò che può aiutare a vendere di più e meglio. Niente altro. Questa è la promessa di Vendere di più Se cercate un’occasione per migliorarvi, oggi c’è. Prenderla o lasciarla è la decisione. L’EDITORE
Clicca qui per leggere un articolo di Erasmo Gastaldello pubblicato su "VENDERE di più"
...
Tutte le news
contattaci
|
mappa sito
Copyright ©2005-2010 Famiglia Gastaldello - P.IVA 02293720245
home
