Un prodotto “antico” e caratteristico soprattutto dell’Italia settentrionale dove ogni Regione, o addirittura Provincia, ha la sua ricetta tipica. La versione di “base” comunque prevede sempre frutta, zucchero ed essenza di senape, ingrediente quest’ultimo che la rende decisamente piccante.
Esteticamente fa pensare a dei grossi frutti canditi, ma al palato i “gioco” è un piacevole alternarsi di note dolci ad altre piccanti.
Ottima servita in accompagnamento a carni bollite, si presta molto bene anche con un cappone al forno o con dei formaggi stagionati.

Prodotto nello stabilimento di Voghera (PV) - Italia.

Potrebbe non essere garantita la presenza di tutti i frutti indicati. È possibile la presenza accidentale di noccioli o parte di essi.

Valori Nutrizionali medi / Nutrition Facts per 100 g di prodotto: Valore energetico / Energy 1155 kj – 272 kcal Proteine / Protein 0,2 g Carboidrati / Carbohydrate 66,3 g (di cui zuccheri / of which sugars 62,7 g) Grassi / Fat 0,2 g (di cui acidi grassi saturi / of which saturates 0,1 g) Sale 0,23 g

Ingredienti: frutta assortita in proporzione variabile 58% (ciliegie, albicocche, pesche, pere, fichi, clementine, melone, zucca, zucchero, sciroppo di glucosio, antiossidante: anidride solforosa, colorante (frutti rossi) eritrosina (E127)), zucchero, sciroppo di glucosio, aroma senape.

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