Champagne Deutz Brut Classic ast.

Champagne Deutz Brut Classic ast.

Considerato il più eclettico degli champagne Deutz, è ideale come aperitivo ma anche come accompagnamento di pesce o carni bianche.

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Nazione Francia
Regione Champagne
Uvaggio Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier

Confezione da: 0,750 L

49,00

Non disponibile
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Questo champagne nasce da un know-how e un equilibrio che si sono arricchiti e perfezionati negli anni. Cosa rara, i tre vitigni simbolo della Champagne vengono associati in quantità identiche affinchè ciascuno esprima tutta la ricchezza delle proprie caratteristiche.
È poi il risultato dell’unione di uve di diverse annate, e, per garantire la continuità e il perfetto mantenimento dello stile della Maison, ogni anno si aggiunge una percentuale (dal 20 al 40%) di vini di riserva.


Si distingue per un bouquet molto espressivo dapprima di note floreali, poi di aromi di pane tostato e frutta matura, e per un gusto fruttato molto persistente.
Considerato il più eclettico degli champagne Deutz, è ideale come aperitivo ma anche come accompagnamento di pesce o carni bianche.


L’Amour de Deutz affonda le sue radici nei comuni di Avize, Le Mesnil-sur-Oger e Villers-Marmery, ed è considerato la sublimazione delle uve Chardonnay (100%), che in questi terroirs della Champagne trovano l’espressione più prestigiosa.
Caratterizzato da un bouquet freschissimo, con aromi complessi e ben equilibrati, questa cuvée de prestige seduce i più grandi intenditori.


Vino monovitigno che matura sotto il sole della Côte de Blancs presenta una gamma aromatica molto vasta e rivela aromi di mela gialla, pera, susine e pesche gialle.
Al palato ha un perfetto equilibrio tra mineralità e acidità, per chiudere con un finale lungo e persistente.


Ottimo vino per accompagnare caviale, sushi o catalane di pesce, ma anche piatti elaborati tipici della tradizione gastronomica italiana.


Deutz nasce nel 1838 ad Aÿ, rinomato “grand cru” nel cuore della Champagne storica, dove ancora oggi si trovano la maison e le cantine. E’ membro, dall’origine, dell’antico e prestigioso Sindacato delle Grandi Marche.


Nel corso degli anni la maison ha acquistato terreni ad Aÿ e nei più prestigiosi villaggi della Côte des Blancs, ed oggi si approvvigiona della miglior materia prima disponibile da circa 200 ettari di vigneti, con oltre l’80 % delle uve provenienti da territori “grand cru” o “premier cru”, che vengono poi vinificati separatamente.


L’ invecchiamento prolungato in 3 chilometri di cantine scavate nel cuore del gesso, a 30 metri di profondità, permette agli Champagne Deutz di sviluppare complessità di aromi e personalità uniche e distintive.


Gli Champagne Deutz sono presenti nei 5 continenti, negli alberghi e ristoranti di prestigio, nelle enoteche e nelle gastronomie di qualità.
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