Les Pièrrières - Blanc de Blancs - Extra-Brut 100% Chardonnay vinificato in legno.
Confezione da: 0,750 L
€ 0,00La fermentazione alcolica avviene con lieviti indigeni e dura dai 3 ai 6 mesi. Il vino non subisce collatura, nè filtraggio, il passaggio a freddo avviene naturalmente in inverno e una volta imbottigliato trascorre 24 mesi in cantina (sur lattes).