Barbero: Scorze d'arancia ricoperte di cioccolato fondente.

Verso la fine dell'800, anno in cui l'Italia giolittiana si apprestava alle avventure africane, il geniale Marco BARBERO di Cherasco, uomo di umili origini, decise di imparare il mestiere di pasticciere, recandosi a Torino in qualità di garzone.

Alcuni anni dopo, ritornando al suo paese natìo, aprì in centro un'elegante confetteria, che ancora oggi, con i suoi scaffali in legno, i tavoli in marmo bianco ed i lampadari in ottone, mantiene la stessa eleganza di allora; il locale é citato tra i "Locali Storici d'Italia".

Prodotto da: Barbero Cioccolato s.r.l.  - Corso Luigi Einaudi 38/e - Cherasco (CN) Italia

Valori Nutrizionali medi / Nutrition Facts per 100 g di prodotto: Valore energetico / Energy 1824 kj – 435 kcal Proteine / Protein 3,5 g Carboidrati / Carbohydrate 60,9 g (di cui zuccheri / of which sugars 11 g) Grassi / Fat 18,5 g (di cui acidi grassi saturi / of which saturates 11 g) Sale 0,01 g Fibre / Fiber 5,9

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