Sbrisolada Perbellini

Sbrisolada Perbellini

Mantova città invidiabile ed affascinante è qui, a due passi da Bovolone, e proprio per questo Perbellini ha voluto renderle omaggio con il dolce che ne è l’emblema.

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Nazione Italia
Regione Veneto
Ingredienti farina di grano tenero tipo "0", burro (latte), zucchero, farina di mais, mandorle, uova, sale, aromi, vaniglia in bacche, agente lievitante.
Allergeni grano, latte, mandorle, uova.

Confezione da: 350 g

11,00

Disponibile
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Mantova città invidiabile ed affascinante è qui, a due passi da Bovolone, e proprio per questo abbiamo voluto renderle omaggio con il dolce che ne è l’emblema. La “brisa” è la briciola in dialetto mantovano, da qui il nome Sbrisolona o Sbrisolada.
Le briciole, che si formano quando il dolce viene rotto, sono dovute al singolare impasto fatto di burro, mandorle e farina di mais.

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