Erborinato di pecora

Erborinato di pecora

Un erborinato suadente ed elegante, con una consistenza morbida ed una persistenza al palato davvero piacevole.

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Nazione Italia
Regione Toscana
Ingredienti latte di pecora, penicillium, caglio, sale.

Confezione da: 250 g min.

10,90

Disponibile
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Questo raro blu di pecora è prodotto in Toscana, nelle colline pisane comprese tra la Maremma pisana e la Val di Cecina con latte di animali a libero pascolo e stagionato per circa quattro mesi. Si presenta con pasta compatta ma soffice e con erborinature non abbondanti ma ben diffuse. Il risultato è molto suadente ed elegante con una consistenza abbastanza morbida ed una persistenza al palato davvero piacevole.
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