Gruyére di alpeggio

Gruyére di alpeggio

Profumato e saporito, insostituibile sulle vostre zuppe di cipolla, ma non solo…

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Nazione Svizzera

Confezione da: 250 g min.

6,50

Disponibile
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Questo Gruyère svizzero tradizionale è fabbricato nei cantoni di Fribourg, Neufchatel e Vaud. È un formaggio a latte crudo e a pasta pressata cotta, che si presenta con texture compatta.
La produzione di alpeggio, grazie alla varietà di erbe aromatiche presenti in queste montagne, è particolarmente profumata e regala aromi fruttati, floreali, vegetali e lattici.
Ottimo sia come formaggio da tavola, è anche uno degli ingredienti principali per preparare ottime fondute di formaggio o per gratinare calde e profumate zuppe invernali.

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