Foie Gras d'Anatra Entier Larnaudie

Foie Gras d'Anatra Entier Larnaudie 125 g

Un magnifico prodotto ottenuto dai lobi interi e impreziosito con un tocco di Sauternes 1er Cru,

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Nazione Francia
Regione Perigord
Ingredienti Foie Gras di Anatra, Sauternes (1,8%), sale, pepe verde di Kerala (0,2%), zucchero.

Confezione da: 125 g

39,00

Disponibile
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Il Foie Gras è il prodotto che probabilmente più rappresenta la cucina francese di qualità. Larnaudie alleva e produce i suoi prodotti a Sarlat, in pieno Perigord, zona storicamente più votata. La versione “Entier” è la più pregiata in assoluto, composta da uno o due pezzi di fegato e quindi più compatta e saporita, da servire a pezzi per apprezzarne in pieno anche l’aspetto tattile in bocca.


Gli animali maschi della varietà Mulard, al 100% di origine francese, vengono allevati in fattorie all’aria aperta esclusivamente nell’ovest e sud-ovest della Francia, in numero ristretto e con un’alimentazione esclusivamente a base di vegetali.
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