Oro 4 foglietti

Oro 4 foglietti

Lussuosi fogli d'oro per scintillanti preparazioni

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Nazione Italia
Regione Lombardia

Confezione da: 80 mg

19,50

Disponibile
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Se volete stupire i vostri ospiti, ora potrete realizzare anche a casa vostra il famoso risotto creato da Gualtiero Marchesi, impreziosire i vostri sushi e sashimi, o decorare in maniera preziosa i vostri dolci…


Questa versione in fogli (8 x 8 cm,) è molto versatile; oltre al famoso risotto si possono "avvolgere" le pietanze più impensate, magari anche in occasione delle Nozze d'Oro... Attenzione a non toccare il foglio con le mani, si scioglierebbe immediatamente. Non a caso, ogni foglietto è adagiato su una cartina sottile utile a maneggiarlo e a deporlo sulla pietanza senza mai toccarlo. Come molto spesso succede, anche questa innovativa proposta ritrova le sue origini nei secoli trascorsi:
Banchetti storici e citazioni illustri
A Milano, il Corio, descrive il banchetto offerto nel 1386 da Galeazzo Visconti in occasione delle nozze della figlia Violante, citando storioni dorati, ricoperti con una sottile foglia d'oro come si usa per i confetti e che la profusione d'oro a scopo decorativo non risparmiò in quella circostanza quaglie, pernici, anatre, carpe, trote e neppure un vitello intero.
A Venezia, il Sanudo, ricorda come la sera del 16 novembre 1561 ad una festa in Canal Grande in onore del principe di Bisignano furono serviti il pane e le ostriche ricoperti di foglia d'oro. E forse a quell'epoca risale il modo di dire popolare "mangiare il pan d'oro" per significare una vita signorile e deliziosa.
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