Olio di colore giallo dorato con leggere sfumature verdi. Profumo fine e armonico, con leggere note vegetali di erbe di campo, carciofo e pomodoro verde. Il sapore è ampio e complesso, ricco di toni di carciofo e pomodoro verde. L'azienda Anfosso si dedica da oltre 70 anni alla produzione dell'olio e oggi, alla tradizione di famiglia si è aggiunta conoscenza tecnica e commerciale che l'ha portata ad affrontare anche i mercati fuori regione.
