Più sottili e delicati rispetto agli spaghetti classici; ottimi per una spaghettata "di mare".
Rigati, porosi e con ottima consistenza, splendidi con ogni tipo di sugo.
Lisce, ma "di carattere", perfette anche per una pasta al forno.
La preferita da Heston Blumental… Semola di grano duro Uova 30% Farina di grano saraceno
Da antiche e pregiate varietà di grano, quali il “Saragolla”, particolarmente ricco di proteine e la varietà “Hator”, particolarmente profumata e saporita.
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Questi deliziosi tagliolini conquistano i buongustai con il loro profumo già in cottura…
La tradizione dei maestri pastai di Gragnano incontra la migliore semola di grano duro integrale...
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Carnaroli puro 100%, per risotti di gran classe!
Sottili, bianchi, profumati di sandalo… chicchi preziosi per piatti raffinati.
Tipiche tagliatelle della Valtellina prodotte con farina di grano saraceno e semola di grano duro, da condire con verdure e formaggio…
