Champagne Laurent - Perrier

Pici Toscani - Pasta Caponi

La versione “storica” dei famosi Pici toscani, preparati solo con farina e acqua.

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Nazione Italia
Regione Toscana
Allergeni glutine

Confezione da: 250 g

4,30

Disponibile
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La versione “storica” dei famosi Pici toscani, preparati solo con farina e acqua (quindi senza uova) e che costituivano il piatto povero dei contadini.
Si presentano come degli spaghetti piuttosto grossi ed irregolari e, una volta cotti, si prestano per vari tipi di condimenti: ragù di anatra, quello di salsiccia o, per restare nella pura tradizione toscana, con patate e fagioli o con il famoso aglione della Val di Chiana. Inoltre, sono davvero ottimi per la cacio e pepe o addirittura per una sontuosa carbonara.
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