Coppa di Suino Nero dei Nebrodi affettata

 Coppa di Suino Nero dei Nebrodi affettata al mome

Coppa di Suino Nero dei Nebrodi affettata

Rarissima coppa siciliana di antica bontà…


Confezione da: 100 g

€ 6,90
Nazione Italia
Regione Sicilia
Ingredienti carne di suino nero, sale, pepe nero. Conservante:E251
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Il Suino Nero dei Nebrodi è una razza autoctona siciliana rustica e antichissima, tenuta al pascolo all’interno del Parco dei Monti Nebrodi, in provincia di Messina.

Questi suini neri di taglia piccola e mantello scuro, molto simili ai cinghiali sia nelle fattezze che nelle abitudini, vivono nei boschi dei Nebrodi allo stato semibrado e brado in ampie zone adibite a pascolo, nutrendosi di ghiande e bacche e arricchendo la loro carne di interessanti profumi e sapori.

Si presenta con un’abbondante fascia di grasso che dona grande aromaticità e dolcezza al palato; oggi, per contribuire alla sua salvaguardia, questo prodotto è tutelato anche da un Presidio Slow Food.

Valori Nutrizionali medi / Nutrition Facts per 100 g di prodotto: Valore energetico / Energy 1888 kj – 457 kcal Proteine / Protein 17,88 g Carboidrati / Carbohydrate 0,5 g (di cui zuccheri / of which sugars 0 g) Grassi / Fat 42,03 g (di cui acidi grassi saturi / of which saturates 18,3 g) Sale 1,2 g - Origine: ITALIA – Sede di produzione e responsabile delle informazioni: Bollo CEE IT 9-3219/L - Mirto (ME) Italia –

Alcune informazioni (es. lotto, eventuale data di scadenza o altro indipendentemente da noi), potrebbero differire rispetto a quanto evidenziato sul sito; in caso di dubbi non esitate a contattarci via mail. Verificate sempre quanto riportato in etichetta sul prodotto prima di consumarlo.

Conservare in frigorifero. Dopo l’apertura, consumare entro 2/3 giorni. SENZA GLUTINE

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