Salume tipico del Sud Italia, prodotto con carne scelta di maiale macinata abbastanza fine che viene poi mescolata a del lardo tagliato a dadini, un po’ di sale e parecchio peperoncino rosso calabrese macinato. Viene poi insaccato in budello naturale e schiacciato in modo che prenda la tipica forma che ha dato origine anche al nome stesso di questo salame.

Ottima per un aperitivo “grintoso”, la spianata calabrese si presta anche per la preparazione di crostini o in aggiunta a qualche sugo; quasi superfluo aggiungere che sta a meraviglia su una pizza “indiavolata”.

Ingredienti: carne di suino, conserva di peperone (peperone, sale, antiossidante E300), sale, aromi, spezie, destrosio, antioosidante E301, Conservanti E252 (Potassio Nitrato), E250 (Nitrito di Sodio). Carne origine: UE - SENZA GLUTINE

Valori Nutrizionali medi / Nutrition Facts per 100 g di prodotto: Valore energetico / Energy 1567 kj – 378 kcal Proteine / Protein 22,0 g Carboidrati / Carbohydrate 0,5 g (di cui zuccheri / of which sugars 0,5 g) Grassi / Fat 32,0 g (di cui acidi grassi saturi / of which saturates 11,2 g) Sale 4,5 g - Sede di produzione e responsabile delle informazioni: Bollo CEE IT 1230L CE - Italia -

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Conservare in frigorifero. Dopo l’apertura, consumare entro 2-3 giorni. Origine: UE