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Acciughe del Mar Cantabrico

Acciughe del Mar Cantabrico "Gran Riserva" - FAO27 - 130 g

Alici (Engraulis Encrasicolus) del Mare Cantabrico: le più pregiate in assoluto, lavorate dal fresco, messe sotto sale per almeno 9 mesi, infine mondate e messe sott'olio extra vergine di oliva.

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Nazione Spagna
Regione Cantabria
Ingredienti acciughe (Engraulis Encrasicolus), olio extra vergine di oliva di oliva, sale.
Allergeni acciughe

Confezione da: 130 g

€ 18,50

Disponibile
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La pesca di queste acciughe (Engraulis Encrasicolus), considerate le migliori al mondo, avviene nei mesi primaverili ed estivi, quando questi pesci salgono in superficie per alimentarsi e riprodursi.
L'acqua del Mar Cantabrico, molto ossigenata e decisamente più fredda rispetto a quella di altre zone, regala alle acciughe un'ottima e abbondante alimentazione, facendole diventare grosse, polpose e decisamente saporite.

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