Il rarissimo Tonno Rosso del Mediterraneo (Thunnus thynnus) pescato nelle antiche tonnare di Carloforte (CA), in Sardegna.
Il rarissimo Tonno Rosso del Mediterraneo (Thunnus thynnus) pescato nelle antiche tonnare di Carloforte (CA), in Sardegna.
Il rarissimo Tonno Rosso del Mediterraneo (Thunnus thynnus) pescato nelle antiche tonnare di Carloforte (CA), in Sardegna.
Il rarissimo Tonno Rosso del Mediterraneo (Thunnus thynnus) pescato nelle antiche tonnare di Carloforte (CA), in Sardegna.
Il rarissimo Tonno Rosso del Mediterraneo (Thunnus thynnus) pescato nelle antiche tonnare di Carloforte (CA), in Sardegna.
Il rarissimo Tonno Rosso del Mediterraneo (Thunnus thynnus) pescato nelle antiche tonnare di Carloforte (CA), in Sardegna.
Preziosa polpa di Granchio Reale pronta per le vostre ricette più raffinate…
Pregiate uova di Tonno salate ed essicate secondo antichissime abitudini marinare,
Pregiate uova di Tonno salate ed essicate secondo antichissime abitudini mediterranee…
Pregiate uova di Muggine (Cefalo) salate ed essicate secondo antichissime abitudini sarde
Dalle pescose acque del nord della Spagna, lavorata a mano, una delicatissima ventresca "de atun claro"
Profumatissime acciughe per gustose preparazioni. Ottime su pasta, pizza, sughi, salse, ecc…
Deliziose sardine di piccola pezzatura (Sardina Pilchardus), ogni anno più rare, pescate da giugno a novembre.
Deliziose sardine di piccola pezzatura (Sardina Pilchardus), ogni anno più rare, pescate da giugno a novembre.
Delicatamente affumicato per più di 12 ore con fumo ottenuto da trucioli ricavati da vecchie botti destinate all’invecchiamento di whisky…
Delicatamente affumicato per più di 12 ore con fumo ottenuto da trucioli ricavati da vecchie botti destinate all’invecchiamento di whisky…
Delicatamente affumicato per più di 12 ore con fumo ottenuto da trucioli ricavati da vecchie botti destinate all’invecchiamento di whisky…
Questo salmone, considerato uno dei più pregiati del mondo, viene lavorato su ordinazione per garantire così ai buongustai più esigenti un pesce sempre freschissimo…
Questo salmone, considerato uno dei più pregiati del mondo, viene lavorato su ordinazione per garantire così ai buongustai più esigenti un pesce sempre freschissimo…
Questo salmone, considerato uno dei più pregiati del mondo, viene lavorato su ordinazione per garantire così ai buongustai più esigenti un pesce sempre freschissimo…
Questo salmone, considerato uno dei più pregiati del mondo, viene lavorato su ordinazione per garantire così ai buongustai più esigenti un pesce sempre freschissimo…
Chiamati anche "Neonata di pesce", sono dei microscopici pesciolini messi sott'olio per inediti antipasti.
Alici (Engraulis Encrasicholus) del Mare Cantabrico: le più pregiate in assoluto, lavorate dal fresco, messe sotto sale per almeno 9 mesi, infine mondate e messe sott'olio.
Alici (Engraulis Encrasicholus) del Mare Cantabrico: le più pregiate in assoluto, lavorate dal fresco, messe sotto sale per almeno 9 mesi, infine mondate e messe sott'olio.
Alici (Engraulis Encrasicholus) del Mare Cantabrico: le più pregiate in assoluto, lavorate dal fresco, messe sotto sale per almeno 9 mesi, infine mondate e messe sott'olio.
Qualità del pesce e grande passione nella lavorazione per un risultato eccellente…
Qualità del pesce e grande passione nella lavorazione per un risultato eccellente…
Qualità del pesce e grande passione nella lavorazione per un risultato eccellente…
Qualità del pesce e grande passione nella lavorazione per un risultato eccellente…
Tonno portoghese dalle isole Azzorre, lavorato fresco direttamente sul luogo di pesca.
Tonno portoghese dalle isole Azzorre, lavorato fresco direttamente sul luogo di pesca.
Puliti a mano e non con sostanze chimiche, senza conservanti o esaltatori di sapidita'.
Il rarissimo Tonno Rosso del Mediterraneo (Thunnus thynnus) pescato nelle coste della Sicilia
Puliti a mano e non con sostanze chimiche, senza conservanti o esaltatori di sapidita'.
Puliti a mano e non con sostanze chimiche, senza conservanti o esaltatori di sapidita'.
Puliti a mano e non con sostanze chimiche, senza conservanti o esaltatori di sapidita'.
Indispensabile per preparare l'autentico "Baccalà alla vicentina"…
