Puro pistacchio macinato e nient’altro! Questa farina è ottima anche in aggiunta al composto per la preparazione di muffins, su torte delicate, su gelati o panne cotte, ma è davvero buona anche come “spolvero” su pesci delicati o, come ci ha suggerito una nostra cliente, anche su degli asparagi bianchi gratinati al forno.
