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Nazione Italia Regione Liguria Ingredienti Olive in salamoia snocciolate Taggiasche, olio extra vergine di oliva, sale, erbe eromatiche (timo, alloro, rosmarino), Acido Lattico.
Prodotto dall'azienda Anfosso, a Chiusavecchia (IM) nella Riviera Ligure di Ponente, che dal 1945 si dedica alla raccolta e alla trasformazione delle olive Taggiasche.