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 Ragù di Vitello

Ragù di Vitello

Delicatissimo Ragù tradizionale "in bianco" (senza pomodoro) cotto lentamente con carne scelta di solo vitello. SENZA CONSERVANTI e SENZA GLUTINE

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Nazione Italia
Ingredienti Carne di vitello 50%, verdure fresche in proporzione variabile (cipolle, sedano), olio extravergine di oliva, farina di riso, olio di girasole, brandy, erbe aromatiche, sale marino, spezie.
Allergeni sedano

Confezione da: 190 g

7,90

Disponibile
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Delicata versione del classico Ragù italiano, prodotto “in bianco” (senza pomodoro). Ottimo su tutti i tipi di pasta e prodotto con carne scelta di solo vitello, ottenuta esclusivamente da tagli anatomici (no carnette o cascami di lavorazione). Tutte le verdure utilizzate sono esclusivamente fresche e ogni spezia è aggiunta singolarmente e non da composti.

La cottura avviene secondo il metodo tradizionale con soffritto di verdure, rosolatura della materia prima e successiva cottura lenta. Non viene aggiunto nessun tipo di conservante, acidificante o aromatizzante ed è un prodotto privo di glutine.

Tutti i prodotti vengono invasati a caldo e sterilizzati in autoclave, con tracciatura del ciclo a garanzia della qualità del prodotto.
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