Ragù di Anatra Gastaldello

 Ragù di Anatra

Ragù di Anatra Gastaldello

Il "biglietto da visita" di noi vicentini… SENZA CONSERVANTI e SENZA GLUTINE


Confezione da: 180 g

€ 8,90
Nazione Italia
Ingredienti Carne di anatra 80%, olio di girasole, fegatini di pollo, cipolla fresca, olio extravergine di oliva italiano, limone, vino bianco trentino (solfiti), sale marino, aromi, spezie. Senza conservanti. SENZA GLUTINE.
Allergeni solfiti
Condividi
facebook twitter

Il sugo d’anatra costituisce una delle pietanze più legate alla tradizione vicentina. Un vecchio proverbio tramanda: "Arna lessa e bigolo tondo, a Rosario contenta el mondo", in riferimento alla festa della Madonna del Rosario, il 7 ottobre. Questo sugo quindi, viene da sempre “sposato” con i bigoli, grossi spaghetti piuttosto ruvidi, così da non lasciare scappare nemmeno una briciola di gustosissima carne. E’ privo di pomodoro e si presta ottimamente anche per dei crostini apripasto, meglio se intiepidito. Senza coloranti e conservanti. SENZA GLUTINE.


La storia di questi sughi “inizia” nel 1995, quando la nostra famiglia rileva un piccolo laboratorio di produzione sulle colline breganzesi. Da subito la sfida è la “ricerca del meglio” da mettere in vasetto per arrivare poi a proporre un sugo pensato per chi invece i sughi se li vuole sempre preparare freschi e in casa propria. Una sfida che pian piano ha raggiunto buoni obiettivi, conquistando gourmet dal palato esigente, giovani universitari per le loro pause pranzo di qualità e buongustai diventati poi un po’ più pigri in cucina…

 

Una volta aperto, conservare in frigorifero e consumare entro 4 giorni.

Valori Nutrizionali medi / Nutrition Facts per 100 g di prodotto: Valore energetico / Energy 1092 kj – 263 kcal Proteine / Protein 14,8 g Carboidrati / Carbohydrate 6,1 g (di cui zuccheri / of which sugars 1 g) Grassi / Fat 19,9 g (di cui acidi grassi saturi / of which saturates 6,6 g) Sale 1,75 g - Prodotto nel laboratorio con Bollo CEE: IT 9 337 LP CE 

Alcune informazioni (es. lotto, eventuale data di scadenza o altro indipendentemente da noi), potrebbero differire rispetto a quanto evidenziato sul sito; in caso di dubbi non esitate a contattarci via mail. Verificate sempre quanto riportato in etichetta sul prodotto prima di consumarlo.

IN ABBINATA

NEWSLETTER
Iscriviti per rimanere aggiornato sui nuovi arrivi