Classico taglio bordolese di Cabernet sauvignon e Merlot provenienti dai migliori vigneti a bassa produzione con vendemmia manuale, accurata selezione dei grappoli, fermentazione in piccoli tini di acciaio con frequenti follature durante gli otto giorni di macerazione e successivo affinamento per un anno in barrique di rovere francese nuove. Ha colore rosso rubino ricchissimo con sfumature violacee e profumo molto intenso di bacche rosse, mirtillo e lampone, con particolari note di spezie e sentori di cacao e caffè.


Maculan vignaiuoli in Breganze
La famiglia Maculan da 3 generazioni vinifica e seleziona le migliori uve di Breganze, un incantevole paese di collina incastonato come un piccolo gioiello nelle Prealpi venete.
La protezione naturale offerta dall'Altopiano di Asiago determina un clima estremamente mite, che favorisce la coltura della vite e dell'olivo. Non a caso già nel Cinquecento la nobiltà veneziana amava trascorrere le estati in questa zona, soggiornando nelle splendide ville appositamente progettate dal grande architetto Andrea Palladio. La realtà produttiva opera come azienda agricola con 15 ettari di vigneto in proprietà nel comune di Breganze, 24 ettari di vigneto in affitto nella zona DOC Breganze. MACULAN SRL opera con viticoltori e contratti di consegna dell'intero raccolto per 50 ettari di vigneti nella zona DOC Breganze.

Denominazione: Fratta – Rosso Veneto IGT

Vitigni: Cabernet Sauvignon, Merlot

Tipologia: Vino rosso

Regione: Veneto

Nazione: Italia

Gradazione alcolica: 14,5%

Formato: 0,750 L

Vinificazione: fermentazione in piccoli tini di acciaio con frequenti follature durante gli otto giorni di macerazione

Affinamento: per un anno in barrique di rovere francese nuove

Altro: Blend di Cabernet sauvignon e Merlot provenienti dai migliori vigneti a bassa produzione.

Produttore: MACULAN srl - Via Castelletto 3, 36042 Breganze (VI) Italia

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