SAUVAGE Rüdesheim Riesling - Georg Breuer

Riesling SAUVAGE Rüdesheim 2016 Georg Breuer

Ottimo con salmone grigliato, sogliola grigliata e formaggi freschi.

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Nazione Germania
Regione Rheingau

Confezione da: 0,750 L

19,50

Disponibile
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Vino giallo pallido con riflessi verdolini. Delicati aromi di albicocca e pesca bianca, sovrastati da note più agrumate e selvatiche. Spiccata acidità insieme a note minerali, molto originale e leggermente "scontroso". Servire a 9C°.


Con i suoi 3000 ha circa, il Rheingau è una delle zone più piccole di produzione di vino in Germania. I vigneti, posti su pendenze estreme esposte a sud, sono protetti dalle montagne Taunus dal freddo vento del nord, avendo quindi condizioni ideali per la maturazione delle uve. Logorata ardesia e argilla danno condizioni ideali per la maturazione del Riesling, che cresce rigogliosamente su un suolo con alto contenuto di minerali.
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