14 kg di pere Williams per ogni bottiglia prodotta… un'autentica raffinatezza.
Un liquore dolce a 27° alcolici che ha come base distillati ed alcoolati di fiori e frutta di zone a clima centroeuropeo, amalgamati dall’olio di Rosa Bulgara.
Lo ZABAIONE (Alc. 20% Vol.) è un liquore i cui ingredienti principali sono: latte intero, tuorli d’uova fresche e marsala stravecchio.
E’ un liquore “da meditazione”, al gusto di salvia e ingentilito da altre erbe aromatiche, che si può gustare in qualsiasi momento della giornata.
Una raffinatezza da abbinare a frutti di bosco e cioccolato.
Abbinamento perfetto per cacciagione, selvaggina, carni rosse e formaggi stagionati.
Essenzialmente cremoso con toni fragranti di mandorla fresca e delicati aromi di burro…
Il Franciacorta da condividere con gli amici…
Ottenuto da uve Pinot Nero, suadente, ma con una splendida vivacità…
Maturato sui lieviti per più anni e in grado di regalare emozioni per molti anni ancora…
Splendide bollicine, sapientemente prodotte dall'ultraottantenne Giorgio Grai…
Un Prosecco garante della tipicità… Ideale a 7-8 °C come aperitivo; accompagna minestre e primi piatti in genere, frutti di mare e formaggi.
EDIZIONE LIMITATA BELLAVISTA VITTORIO MORETTI 2004 SBOCCATURA 2014 - FIDELIO – LUDWIG VAN BEETHOVEN
Un Riesling “potente” ma allo stesso tempo anche “fresco”, “vibrante” e “teso”.
Bollicine molto originali! Un Riesling con un perlage molto fine, fresco ed armonico, con aromi fruttati e minerali piuttosto intensi.
Un Grüner Veltliner Federspiel che non potrebbe essere più tipico. La sua eleganza, dono dei terreni ricchi di loss, lo rende un vino ideale da condividere con facilità.
Molto probabilmente il Grune Veltliner più famoso dell’Austria. Questo Fass 4 è da decenni una certezza di altissima qualità
Ottimo con salmone grigliato, sogliola grigliata e formaggi freschi.
Ottimo con pesci al forno e carni bianche.
Decisamente un Riesling della Mosella di gran pregio…
Superbo aperitivo per pesci e crostacei e anche per formaggi suadenti…
Ritorna disponibile anche in Italia uno dei grandi vini di Bordeaux…
Intrigante e raffinato, 100% Cabernet, metà Franc e metà Sauvignon.
Questo grande vino di Bordeaux è prodotto a partire dall’annata 2000 dal Team di Château Clinet. Merlot 100%
Un'interessante approcio ai famosi vini di Bordeaux
Un Pinot Noir molto interessante, prodotto da questa Maison, considerata tra le migliori della Cote de Nuit, con uve piantate nel comune di Nuits-St-Georges.
Suoli silicei e vigne di oltre 65 anni di età, cosa volere di più?
Aromi di pietra focaia e spezie si uniscono a note fruttate.
Superbo con una scaloppa di Foie Gras o con pesci importanti.
Piacevolmente giovane, Ottimo da aperitivo o con carni bianche, pesci delicati e formaggi giovani.
Dalle ore 0,01 del terzo giovedì di novembre di ogni anno è possibile deliziarsi con questo vino… “le Beaujolais Nouveau est arrivée”.
Dalle più vecchie e prestigiose vigne della maison.
Ottenuto da uve Chardonnay e Savagnin, con affinamento di almeno tre anni in grandi botti di legno. E’ un vino secco ma rotondo, con potenziale di invecchiamento di almeno 15 anni.
Una torta di pere, formaggi erborinati o nobili Foie Gras sono abbinamenti emozionanti per questo splendido vino.
Vino di enorme complessità aromatica e gustativa, capace di conservarsi per oltre un secolo, ma da provare almeno una volta nella vita…
Bottiglia pregiata, da degustare in compagnia di un bel libro, di un ottimo sigaro cubano, di amici sinceri…
100% Chardonnay coltivato su colline vulcaniche e piane ghiaiose.
100% uva autoctona Vespaiola. SI utilizzano solo gli acini intaccati dalla Botritis cinerea selezionati a mano. Il vino affina poi due anni in barrique nuove di Allier.
100% uva autoctona Vespaiola. SI utilizzano solo gli acini intaccati dalla Botritis cinerea selezionati a mano. Il vino affina poi due anni in barrique nuove di Allier.
100% uva autoctona Vespaiola accuratamente selezionata e lasciata appassire in fruttaio per quattro mesi e per un anno in barrique di rovere francese.
100% uva autoctona Vespaiola accuratamente selezionata e lasciata appassire in fruttaio per quattro mesi e per un anno in barrique di rovere francese.
100% uva autoctona Vespaiola accuratamente selezionata e lasciata appassire in fruttaio per quattro mesi e per un anno in barrique di rovere francese.
100% uva autoctona Vespaiola accuratamente selezionata e lasciata appassire in fruttaio per quattro mesi e per un anno in barrique di rovere francese.
100% uva autoctona Vespaiola accuratamente selezionata e lasciata appassire in fruttaio per quattro mesi e per un anno in barrique di rovere francese.
100% uva Moscato lasciata appassire per circa un mese in fruttaio e con successiva fermentazione in tini di acciaio.
100% uva Moscato lasciata appassire per circa un mese in fruttaio e con successiva fermentazione in tini di acciaio.
80% Cabernet Sauvignon e 20% Cabernet Franc coltivati su colline vulcaniche e tufacee.
100% Cabernet Sauvignon coltivato sulle migliori colline vulcaniche e tufacee nella DOC Breganze.
Blend di Cabernet sauvignon e Merlot provenienti dai migliori vigneti a bassa produzione. Più volte premiato con i massimi riconoscimenti.
60% Tai, 25% Pinot Bianco, 15% Pinot Grigio. Ottimo da aperitivo e con piatti vegetariani.
60% Tai, 40% Sauvignon. Perfetto come aperitivo, si sposa bene con minestre, primi piatti e pesce delicato.
100% Sauvignon. Perfetto con primi piatti, pesce e crostacei o carni bianche.
Tipico abbinamento locale con il “baccalà alla vicentina” o gli “asparagi bianchi alla bassanese”, ma in generale con piatti a base di pesce o di verdure grigliate.
100% Chardonnay. Adatto a piatti saporiti, siano essi minestre o pesce, ma sposa anche carni bianche.
80% Marzemina, 20% Cabernet Sauvignon, con appassimento delle uve in fruttaio per oltre un mese.
80% Marzemina, 20% Cabernet Sauvignon, con appassimento delle uve in fruttaio per oltre un mese.
