Slightly neutral when it is fresh, this cheese can develop a pronounced taste if well matured. Its taste is soft and creamy.Slightly neutral when it is fresh, this cheese can develop a pronounced taste if well matured. Its taste is soft and creamy and it’s perfect combined with a glass of good Champagne Blancs de Blanc or a red wine such a St. Emilion…

Valori Nutrizionali medi / Nutrition Facts per 100 g di prodotto: Valore energetico / Energy 1635 kj – 396 kcal Grassi / Fat 39 g (di cui acidi grassi saturi / of which saturates 28 g) Carboidrati / Carbohydrate 1,6 g (di cui zuccheri / of which sugars 0 g) Proteine / Protein 9,7 g Sale 1,1 g – Origine del Latte: FRANCIA - Sede di produzione / confezionamento Bollo CEE FR 77.470.002 CE – Rungis - Francia -

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Conservare in frigorifero – Formaggio a pasta molle, con crosta EDIBILE.