Excellent cheese with soft and mild paste in the mouth, with a typically herbal scent and sweet flavor, but with great personality. Produced with milk of indigenous cows, left at free pasture in the valleys bordering the Natisone River, Friuli Venezia Giulia.

Valori Nutrizionali medi / Nutrition Facts per 100 g di prodotto: Valore energetico / Energy 1400 kj – 320/350 kcal Grassi / Fat 25/27 g (di cui acidi grassi saturi / of which saturates n.d. g) Carboidrati / Carbohydrate 0 g. (di cui zuccheri / of which sugars 0 g.) Proteine / Protein 17/20 g Sale n.d. – Riferimento informazioni nutrizionali: Bollo CEE IT 06/14 - Italia -

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Conservare in frigorifero. Origine del Latte: ITALIA – Formaggio semiduro. Crosta NON edibile.