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Nazione Italia Regione Liguria Ingredienti peperoncini italiani 35%, olio extravergine di oliva 35%, tonno 25%, acciughe, capperi, prezzemolo, aceto di vino, sale. Allergeni tonno, acciughe
Peperoncini rossi piccanti raccolti a settembre vengono poi lavati, privati dei semi e messi ad asciugare prima di essere riempiti con un trito di ottimo tonno, acciughe e capperi.