Produced with whole cow's milk the plateau of Langres , small town in the Champagne-Ardennes region , this cheese AOC belongs to the category called " washed rind " and is presented with yellow and orange scent quite decided . It has a soft, cylindrical small , with a characteristic shape hollowed the French call " fontain " . And in this recess , the sweet tooth , use pour a few drops of brandy Burgundy or Champagne few minutes before serving.

Valori Nutrizionali medi / Nutrition Facts per 100 g di prodotto: Valore energetico / Energy 1149 kj – 277 kcal Grassi / Fat 23 g (di cui acidi grassi saturi / of which saturates 17 g) Carboidrati / Carbohydrate 1,1 g (di cui zuccheri / of which sugars 0,5 g) Proteine / Protein 16 g Sale 1,6 - Sede di produzione / confezionamento Bollo CEE FR 52.405.001 CE – Le Montsaugeonnais - Francia -

Alcune informazioni (es. lotto, eventuale data di scadenza o altro indipendentemente da noi), potrebbero differire rispetto a quanto evidenziato sul sito; in caso di dubbi non esitate a contattarci via mail. Verificate sempre quanto riportato in etichetta sul prodotto prima di consumarlo.

Conservare in frigorifero. Origine del Latte: Francia – Formaggio a pasta molle, con crosta EDIBILE.