The oldest cheese from Normandy, created by Cistercian monks in the twelfth century. Soft, fragrant and really good, this cow's milk cheese washed rind and slightly flowery owes its name to the town of Pont l'Eveque, in the Department of Calvados.

Excellent pastures, cattle breeds important and great skill dairy contributed over the centuries to increase the fame of this cheese, which together with Camembert and Livarot, identifies the dairy heritage of Normandy.

Valori Nutrizionali medi / Nutrition Facts per 100 g di prodotto: Valore energetico / Energy 1236 kj – 298 kcal Grassi / Fat 23 g (di cui acidi grassi saturi / of which saturates 15 g) Carboidrati / Carbohydrate <0,5 g (di cui zuccheri / of which sugars <0,5 g) Proteine / Protein 22 g Sale 1,6 g – Origine latte: FRANCIA - Sede di produzione / confezionamento - Bollo CEE FR 14.371.001 CE – Livarot – Francia -

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Conservare in frigorifero. Formaggio molle con crosta EDIBILE