Champagne Bollinger La Grand Année 2007 astucciato

Champagne Bollinger La Grand Année 2007 astucciato

Colore oro intenso, spuma fitta e cremosa, naso intrigante, esotico e speziato e palato che conquista con una persistenza quasi infinita…

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Nazione Francia
Regione Champagne
Uvaggio Blend of the 2005 vintage 66% Pinot Noir, 34% Char

Confezione da: 0,750 L

135,00

Disponibile
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Questa preziosa cuvée è prodotta esclusivamente nelle annate in cui l’uva raggiunge una perfetta maturazione e bilanciamento; in sintesi, è il risultato di un’annata eccezionale.


Composto dal 66% di Pinot Noir e 34% di Chardonnay provenienti per l’88% da vigneti classificati Grands Cru, questo vino matura esclusivamente in legno per almeno il doppio del tempo minimo richiesto dall’appellazione.


Agli occhi è di uno splendido colore oro antico, con perlage fine e molto fitto; al naso regala note di pane tostato alternate ad altre decisamente fruttate e seguite da spezie esotiche, rabarbaro e frutta secca a guscio. In bocca è potente e allo stesso tempo elegante, cremoso, suadente…


Si abbina magnificamente a foie gras, aragosta e crostacei in generale, agnello arrosto, vitello, Parmigiano Reggiano stravecchio…
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