Formaggella di Bufala

Formaggella di Bufala

Delicatissimo formaggio di bufala, molto cremoso e con crosta fiorita edibile…

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Nazione Italia
Regione Lombardia
Allergeni Latte

Confezione da: 200 g min.

7,50

Non disponibile
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Formaggio davvero lussurioso, un’autentica delizia per il palato. Una proposta molto raffinata realizzata da un piccolo caseificio nell’alto bergamasco con latte intero di bufala, realtà piuttosto rara in questa zona. La lavorazione è simile a quella di alcuni formaggi francesi, con crosta edibile fiorita. La pasta è decisamente cremosa ed il sapore alterna sensazioni dolci ad altre appena muschiate, caratteristiche del latte di bufala. Non assaggiarlo sarebbe davvero un peccato!

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