Marzolino del Chianti

Marzolino del Chianti

Cremoso e delicato, ottimo con le fave.

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Nazione Italia
Regione Toscana
Ingredienti latte di pecora, caglio, sale, fermenti lattici.
Allergeni latte

Confezione da: 450 g min

11,50

Non disponibile
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Formaggio prodotto in Toscana, sulle colline del Chianti, con latte di pecora. Deve il suo nome al mese di marzo, quando le greggi ricominciano a pascolare nutrendosi di tenera e profumata nuova erba.


Si presenta con forma ovoidale, buccia molto sottile e pasta morbida, quasi cremosa. Il colore è paglierino tenue mentre profumo e sapore ricordano il latte e terminano con lievi note erbacee.
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