Grana di Capra

Maturo di Capra

Un formaggio che unisce l'eleganza dei formaggi da grattugia alla digeribilità dei nobili caprini.

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Nazione Italia
Regione Molise
Ingredienti latte di capra, sale, caglio

Confezione da: 250 g

9,80

Disponibile
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Questo interessante formaggio prodotto con puro latte di capra si presta egregiamente anche per condire dei primi piatti ed eventualmente sostitutire formaggi vaccini come il Grana Padano D.O.P. e il Parmigiano Reggiano D.O.P.

Al naso rivela note caprine molto delicate, miste a sensazioni leggere di erbe aromatiche e al palato è dolce e suadente… un ottimo formaggio da tavola, per degustazioni con nobili vini, ma anche, appunto, da grattugia.

Particolarmente indicato anche per chi è intollerante al latte vaccino.
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