Da Anjou, un formaggio che conquista immediatamente...
Confezione da: 250 g min.
€ 7,50Formaggio morbido e molto delicato, prodotto ad Anjou, nella Loira, tra i pregiati vigneti di Sancerre e Poiully-Fumé. Si presenta con pasta molto cremosa e sapore delicatissimo, fine, ma persistente. Questa tipologia di formaggi viene anche definita “a triple créme” (a tripla crema) perché nella fase di produzione viene aggiunta della panna fresca di affioramento. In bocca è cremoso e avvolge il palato con sensazioni lattiche dolci-acidule e lievi note di sottobosco.
