Provola dolce dei Nebrodi

Provola dolce dei Nebrodi

Interessante formaggio dalle montagne siciliane…

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Nazione Italia
Regione Sicilia
Ingredienti latte, caglio, sale
Allergeni latte

Confezione da: 250 g

9,80

Disponibile
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Prodotta con latte crudo vaccino, questa provola artigianale si presenta con un bel colore paglierino carico, un profumo intense e caratteristico ed un sapore ricco ma non aggressivo. Tutto ciò, grazie ai pregiati pascoli situati ad oltre 1.000 m.s.l.m.nei Monti Nebrodi, da cui il nome.


In Sicilia resiste ancora l’abitudine di abbinare questo formaggio agli agrumi e, in alcune produzioni “casalinghe” si usa ancora inserire nel formaggio appena fatto un limone fresco…

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