Ottimo "bleu" vaccino dall'Alvernia…
Confezione da: 250 g min.
€ 8,90Interessante erborinato prodotto artigianalmente nella zona montuosa dell’Alvernia, nel sud della Francia, con latte vaccino. Si presenta con pasta compatta ma “burrosa”, muffe ben diffuse e profumo intenso. In bocca è deciso e persistente, senza però essere mai troppo aggressivo. Molto originali le note gustative, con sentori di pascolo, di fiori e di piante aromatiche.