Bleu d'Auvergne

Bleu d'Auvergne

Ottimo "bleu" vaccino dall'Alvernia…

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Nazione Francia
Regione Alvernia

Confezione da: 250 g

7,50

Disponibile
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Interessante erborinato prodotto artigianalmente nella zona montuosa dell’Alvernia, nel sud della Francia, con latte vaccino. Si presenta con pasta compatta ma “burrosa”, muffe ben diffuse e profumo intenso. In bocca è deciso e persistente, senza però essere mai troppo aggressivo. Molto originali le note gustative, con sentori di pascolo, di fiori e di piante aromatiche.
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